Salamander mit 4 Einschubhöhen, 2 kW, 610 x 340 mm

Der Salamander von Vaiotec dient zum Überbacken, Gratinieren und Warmhalten von Speisen in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und Cateringbereichen. Das Grillrost lässt sich in 4 Einschubhöhen positionieren, wodurch der Abstand zur Oberhitze je nach Gargut angepasst werden kann. Der Temperaturbereich reicht von 50 bis 250 °C, gesteuert über einen Drehregler am Bedienfeld.

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt und kompakt aufgebaut, sodass das Gerät auch bei begrenztem Arbeitsplatz auf der Kochstation oder einem Unterbau eingesetzt werden kann.

• Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• 4 Einschubhöhen für das Grillrost
• Grillrost mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet
• mit Betriebskontrollleuchte
• kompakt & platzsparend
• leicht zu reinigen