Schaum & Backlöffel

Name: Schaum & Backlöffel
Brand: Lauterjung
SKU: V00006-5995M
Price: 13.05 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00006-5995M

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Der Schaum- und Backlöffel von Lauterjung ist ein Küchenwerkzeug für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche. Das runde, feinmaschige Drahtgitter eignet sich zum Abschöpfen von Schaum, zum Herausheben von Frittiertem oder zum Abtropfen von Speisen aus heißem Fett oder Wasser. Durch die offene Gitterstruktur läuft Flüssigkeit ab, während feste Bestandteile im Sieb verbleiben.

Der lange Stiel besteht aus mehreren parallel geführten Metallstäben und sorgt für einen sicheren Abstand zur Hitzequelle. Am Stielende befindet sich eine Aufhängeöse, die eine platzsparende Aufbewahrung an Haken oder Leisten ermöglicht. Die Ausführung in Metall macht das Werkzeug für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen geeignet.