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Art.-Nr.: V00013-228304
Das Schneidebrett von Schneider aus PP in Gelb eignet sich für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Mit den Maßen 450 x 300 mm und einer Materialstärke von 10 mm bietet es ausreichend Arbeitsfläche für die Vor- und Zubereitung von Speisen. Die gelbe Farbe folgt der HACCP-Kennzeichnung und ist dem Verwendungsgebiet Geflügel zugeordnet, was die farbliche Trennung verschiedener Lebensmittelgruppen in der Küche unterstützt.
Das Brett besteht aus Polypropylen ohne Füße und liegt somit flach auf der Arbeitsfläche auf. Es ist spülmaschinengeeignet, geruchs- und geschmacksneutral und schont durch seine Materialeigenschaften die Klingen der verwendeten Messer. Damit ist es für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Küchen geeignet, in denen auf hygienische und materialschonende Schneidunterlagen Wert gelegt wird.