Schnitten-Backrahmen aus Edelstahl, 260 x 380 x 40 mm

Der Schnitten-Backrahmen aus Edelstahl mit den Maßen 260 x 380 x 40 mm dient zum Formen und Backen von rechteckigen Kuchen, Schnitten, Tortenböden oder Konditoreiware in gleichmäßiger Größe. Er eignet sich für Bäckereien, Konditoreien, Hotelküchen und Caterer, die portionierte Gebäckstücke mit sauberen Kanten herstellen möchten. Der Rahmen wird ohne Boden auf ein Blech oder eine Unterlage gestellt und ermöglicht so das Befüllen und Backen direkt in der gewünschten Form.

Der offene Aufbau ohne Boden erlaubt eine einfache Entnahme des fertigen Gebäcks nach dem Backen. Die Materialstärke von 1,5 mm sorgt für eine stabile Form, die sich beim Befüllen mit Teig oder Masse nicht verzieht. Durch die glatte Edelstahloberfläche lässt sich der Rahmen leicht reinigen und im Küchenalltag wiederholt einsetzen.