Teigknetmaschine abnehmbarer Kessel - 40 Liter / 400 Volt, 885 x 485 mm

Diese Teigknetmaschine mit abnehmbarem Kessel eignet sich für die maschinelle Teigherstellung in Bäckereien, Pizzerien und gastronomischen Großküchen. Der 40-Liter-Kessel ermöglicht die Verarbeitung größerer Teigmengen, etwa für Pizza- oder Brotteig, und lässt sich für Reinigung oder Teigentnahme aus der Maschine nehmen. Das hochklappbare Schutzgitter sichert den Kessel während des Knetvorgangs ab und gibt ihn für die Beschickung frei.

Kessel, Knethaken, Teigbrecher und Schutzgitter bestehen aus Edelstahl, was eine robuste und langlebige Bauweise ergibt. Die Maschine arbeitet mit einer Geschwindigkeit und wird über ein Bedienfeld mit Start- und Stopptaste gesteuert. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt. Die Inbetriebnahme sollte durch ein zertifiziertes Fachunternehmen erfolgen.

• Teigknetmaschine mit abnehmbarem Kessel
• Kessel, Knethaken, Teigbrecher sowie Schutzgitter aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• 1 Geschwindigkeit
• robuste Bauweise
• ideal zur Herstellung von Pizzateig