Teigknetmaschine fester Kessel - 40 Liter / 400 Volt, 878 x 480 mm

Diese Teigknetmaschine mit festem Kessel eignet sich für die maschinelle Teigherstellung in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen. Mit einem Kesselvolumen von 40 Litern und einer maximalen Teigkapazität von 15 kg ist sie für die Verarbeitung größerer Teigmengen ausgelegt, etwa für Pizza- oder Brotteig. Die Bedienung erfolgt über ein seitlich angebrachtes Schaltfeld mit Start- und Stopp-Taster.

Der Kessel ist fest im Gehäuse verbaut, ein Schutzgitter aus Edelstahl sichert die Kesselöffnung während des Knetvorgangs. Die Maschine arbeitet mit einer Geschwindigkeitsstufe und ist für den regelmäßigen Einsatz in der gewerblichen Küche konzipiert. Die Inbetriebnahme sollte durch ein zertifiziertes Fachunternehmen erfolgen.

• Teigknetmaschine mit festem Kessel
• Kessel, Knethaken, Teigbrecher sowie Schutzgitter aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• 1 Geschwindigkeit
• robuste Bauweise
• ideal zur Herstellung von Pizzateig