Teigmaschine, 22 L, 385 x 670 x 725 mm, weiß

Die Teigmaschine von Combisteel ist für die Zubereitung größerer Teigmengen in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen ausgelegt. Mit einem Schüsselvolumen von 22 Litern eignet sie sich für die kontinuierliche Verarbeitung von Brot-, Pizza- oder Kuchenteig im gewerblichen Einsatz. Die Maschine arbeitet mit einer Geschwindigkeit von 82 U/min in einem Gang und wird über ein Bedienfeld mit Ein-/Ausschalter und Zeitwahlschalter gesteuert.

Das Gehäuse ist weiß lackiert, die Schüssel und der Knethaken bestehen aus Edelstahl. Ein Schutzgitter über der Schüssel deckt den Knetbereich während des Betriebs ab. Die Maschine steht auf einem fahrbaren Untergestell mit Rollen, was den Standortwechsel innerhalb der Küche erleichtert. Mit Maßen von 385 x 670 x 725 mm passt sie auch in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Der Anschluss erfolgt an 230 Volt, die Gesamtleistung liegt bei 0,75 kW.