Teigschneider glatt aus Edelstahl, 125 mm

Teigschneider bzw. Blechkuchen-Einteiler aus Edelstahl mit ausziehbarer Scherengitter-Mechanik. Die Konstruktion lässt sich bis zu einem Rädchenabstand von ca. 125 mm auseinanderziehen, wodurch mehrere parallele Schneidlinien gleichzeitig entstehen. Geeignet für die gleichmäßige Portionierung von Blechkuchen und flachem Teig in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen.

Das Gitter besteht aus mehreren gelenkig verbundenen Streben mit Nietverbindungen, an deren Enden ovale Schneidräder sitzen. Durch das Auseinanderziehen der Mechanik wird der Abstand der Räder stufenlos verändert, sodass unterschiedlich breite Stücke geschnitten werden können. Das Werkzeug ist komplett aus Edelstahl gefertigt und rostfrei.