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Art.-Nr.: V00013-382100
Backblech aus Aluminium in den Maßen 600 × 400 mm, geeignet für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Gastronomiebetrieben. Es dient zum Backen, Garen und Warmhalten von Speisen in Kombi- und Backöfen mit passendem Einschubsystem. Die Materialstärke beträgt 1,5 mm, die vier Seiten sind im 45°-Winkel mit offenen Ecken gefertigt.
Das Blech verfügt über eine schwarze Tyneck-Beschichtung auf thermoplastischer Basis. Diese ist laugenresistent, schnitt- und kratzfest bei üblichem Gebrauch und bietet eine hohe Antihaft-Eigenschaft. Die Oberfläche ist bis zu einer Temperatur von maximal 260 °C einsetzbar und weist eine lange Lebensdauer bei robuster Beanspruchung im Küchenalltag auf.