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Art.-Nr.: V00013-531050
Bratpfanne aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 240 mm, geeignet für die Zubereitung von Speisen in Gastronomieküchen und Großküchen. Die Innenfläche ist antihaftbeschichtet, was das Anbraten und Wenden von Speisen sowie die Reinigung nach dem Gebrauch erleichtert. Der Griff ist als Kaltgriff aus Edelstahl ausgeführt und bleibt beim Kochen kühl, was die Handhabung am Herd sicherer macht.
Der Pfannenkörper besteht durchgehend aus Edelstahl mit einer Materialstärke von 0,8 mm und fasst ein Volumen von rund 2,0 Litern. Die Kombination aus robustem Außenmaterial und beschichteter Innenfläche macht die Pfanne für den täglichen Einsatz im gewerblichen Küchenbetrieb geeignet.