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Art.-Nr.: V00013-260742
Das Brot- und Aufschnittmesser aus Edelstahl mit 250 mm Klingenlänge eignet sich für den täglichen Einsatz in Großküchen, Bäckereien, Hotels und der Gastronomie. Der durchgehende Wellenschliff ermöglicht sicheres Schneiden von Brot, Gebäck und Krusten, ohne dass die Klinge auf harten Schalen abrutscht.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl, ist vakuumgehärtet und bietet dadurch eine lange Schnitthaltigkeit. Der Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt und rutschsicher gestaltet, was einen stabilen Halt bei längerem Gebrauch unterstützt.