Brötchenmesser aus Bandstahl, 185 mm, schwarz

Brötchenmesser aus Bandstahl mit einer Gesamtlänge von 185 mm, für den Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Großküchen. Der durchgehende Wellenschliff der Klinge sorgt dafür, dass das Messer sicher und ohne Abrutschen durch Schneidgut mit harter Schale oder Kruste gleitet, etwa bei Brötchen, Brot oder anderem krustigen Backwerk.

Die Klinge besteht aus Bandstahl, der Griff ist schwarz gehalten und liegt griffig in der Hand. Durch die kompakte Bauform eignet sich das Messer für den täglichen Einsatz an Buffet, Frühstückstheke oder in der Küche.