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Art.-Nr.: V00013-227360
Der Kammschaber aus Polypropylen von Schneider dient zum Dekorieren von Torten, Cremes und Glasuren mit gleichmäßigen Riffelmustern. Er eignet sich für den Einsatz in Konditoreien, Bäckereien, Hotelküchen und der Gastronomie, überall dort, wo Oberflächen von Cremes oder Buttercreme strukturiert werden sollen. Die beiden Kanten sind unterschiedlich gezahnt, sodass sich mit einem Werkzeug verschiedene Musterbreiten erzeugen lassen.
Mit den Maßen 112 x 78 mm liegt die Karte gut in der Hand und lässt sich flach über Tortenoberflächen oder Formen ziehen. Das Material Polypropylen macht den Schaber leicht und formstabil. Die Ausführung in Elfenbein fügt sich unauffällig in den Arbeitsbereich der Küche ein.