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Art.-Nr.: V00013-200164
Das Rollholz aus Buchenholz eignet sich zum Ausrollen von Teig in Gastronomiebetrieben, Bäckereien und Großküchen. Mit einer Länge von 450 mm und einem Walzen-Durchmesser von 90 mm bietet es eine großzügige Arbeitsfläche, die auch größere Teigmengen gleichmäßig ausrollen lässt.
Die Walze läuft über ein Präzisionskugellager, wodurch sich die feststehenden Griffe unabhängig von der drehenden Walze führen lassen. Das massive Buchenholz sorgt für Stabilität und ein gleichmäßiges Rollgewicht bei der Anwendung.