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Art.-Nr.: V1418-10569
Diese Teigknetmaschine mit festem Kessel eignet sich für die Herstellung von Pizza- und anderen Teigen in Gastronomiebetrieben, Bäckereien und Großküchen. Der Kessel ist fest im Gerät verbaut und bietet ein Fassungsvermögen von 20 Litern bei einer maximalen Teigkapazität von 8 kg. Die Maschine arbeitet mit einer Geschwindigkeit und ist für den Einsatz im professionellen Küchenbetrieb ausgelegt.
Kessel, Knethaken, Teigbrecher und das Schutzgitter über dem Kessel sind aus Edelstahl gefertigt, was eine robuste Bauweise ergibt. Die Bedienung erfolgt über Start- und Stopp-Taster am Gehäuse. Die Inbetriebnahme muss durch ein zertifiziertes Fachunternehmen erfolgen.