Teigrolle aus Buchenholz, 350 mm, Ø 90 mm

Teigrolle aus Buchenholz mit 350 mm langer Walze und 90 mm Durchmesser, geeignet zum Ausrollen größerer Teigmengen in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen. Die kräftige Walze sorgt für gleichmäßigen Druck und eignet sich für Hefe-, Blätter- und Mürbeteige ebenso wie für Fondant oder Marzipan.

Die Walze läuft über ein Präzisionskugellager, wodurch sie sich leicht und gleichmäßig dreht. Zwei seitliche Holzgriffe ermöglichen einen sicheren Griff und kontrollierte Führung beim Rollen. Die Ausführung aus massivem Buchenholz macht das Werkzeug robust und für den täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche geeignet.