Gebäckfüller aus Metall, 260 x 380 x 350 mm

Der Gebäckfüller aus Metall dient zum portionierten Dosieren von Cremes, Füllungen oder Teigmassen in Gebäckstücke, Pralinen oder Törtchen. Er eignet sich für Bäckereien, Konditoreien, Cafés und gastronomische Küchen, in denen wiederkehrend gleichmäßige Füllmengen benötigt werden. Füllkolben und Schüssel sind aus Edelstahl gefertigt, das Fassungsvermögen liegt bei 3,0 Litern.

Die Dosiermenge lässt sich stufenlos zwischen 0 und 15 g regulieren, sodass unterschiedliche Portionsgrößen möglich sind. Im Lieferumfang enthalten sind ein Füllkolben sowie 2 Deckel. Die Bauteile lassen sich einfach zerlegen und reinigen, was den Einsatz im laufenden Küchenbetrieb erleichtert.