Kartoffelbohrer, oval

Der Kartoffelbohrer von Berbek dient zum Ausstechen und Formen von ovalen Kartoffelstücken, etwa für klassische Beilagen wie Petersilienkartoffeln oder zum Entfernen von Druckstellen und Keimansätzen. Er eignet sich für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben, in denen Kartoffeln gleichmäßig portioniert oder in Form gebracht werden müssen.

Die ovale, gelochte Kelle ist aus Edelstahl gefertigt und über eine schlanke Angel mit dem Griff verbunden. Der Griff besteht aus Holz und ist mit zwei Nieten fest mit der Klinge vernietet. Durch die längliche, gerade Bauform lässt sich das Werkzeug einhändig führen.