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Art.-Nr.: V00014-21T1001800
Der Kartoffelbohrer von Berbek dient zum Ausstechen und Formen von Kartoffeln, Gemüse oder Obst in eine ovale, gewellte Form. Er eignet sich für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotelbetrieben und Großküchen, wo Beilagen oder Garnituren in gleichmäßiger Form angerichtet werden sollen. Das Werkzeug wird mit einer Hand geführt und ermöglicht ein zügiges Formen mehrerer Stücke hintereinander.
Der Griff besteht aus Nylon und ist ergonomisch gestaltet, um einen sicheren und rutschfesten Halt zu bieten. Am Griffende befindet sich eine Öse zum Aufhängen. Das Ausstechteil aus Metall ist oval geformt und weist eine gewellte Kontur mit mittigem Loch auf.