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Art.-Nr.: V00013-156208
Dieser Dessert- und Tortenring aus Aluminium mit 200 mm Durchmesser und 80 mm Höhe dient zum Anrichten und Formen von Torten, Desserts und Mousse-Kreationen in gleichmäßiger runder Form. Er eignet sich für die Vorbereitung in Großküchen, Konditoreien und der gehobenen Gastronomie, etwa zum Portionieren und Servieren im Ring oder als Backform für runde Böden.
Der Ring besteht aus Aluminium AlMg3 mit 2,0 mm Materialstärke und ist nahtgeschweißt, was eine stabile, formstabile Ausführung ergibt. Die glatte Oberfläche erleichtert das Lösen der Speisen aus der Form und sorgt für saubere Kanten beim Anrichten.