Dessert- und Tortenring aus Aluminium, Ø 280 mm, 2 mm

Dessert- und Tortenring aus Aluminium mit 280 mm Durchmesser, gedacht für die Herstellung runder Torten, Desserts und Mousse-Kreationen in der professionellen Küche und Patisserie. Der Ring dient als Backrahmen bzw. Anrichtering und eignet sich für Restaurants, Hotels, Caterer und Konditoreien, die gleichmäßig hohe, saubere Ränder für ihre Zubereitungen benötigen.

Gefertigt aus Aluminium AlMg3 mit 2,0 mm Materialstärke, ist der Ring nahtgeschweißt und dadurch formstabil. Die Höhe von 80 mm ermöglicht mehrlagige Aufbauten. Durch die offene Bauform lässt sich der Ring nach dem Befüllen und Kühlen oder Anrichten einfach vom fertigen Produkt abziehen.